Etiqueta: empresas

La crisis en la que estamos queramos o no ha provocado un cambio en el modelo productivo: desplome del sector inmobiliario y de la construcción y mayor peso del sector exterior.

Sin embargo, hay un sector que no tiene cambios en el patrón de crecimiento. Y no es otro que la hostelería, en el año 2015 batió su récord histórico en cuanto al número de empleados.
Nada más ni nada menos que 1,54 millones de trabajadores están contratados en la hostelería en cualquiera de sus dos ramas: 349.600 lo hacen en lo que el Instituto Nacional de Estadística (INE) denomina servicios de alojamiento y 1,19 millones en servicios de comidas y bebidas. Vamos lo que viene a ser, bares y restaurantes.

El empleo está creciendo, pero teniendo en cuenta que cada vez hay menos establecimientos, pero los que hay con plantillas más numerosas. Se trata, por lo tanto, de negocios de mayor tamaño.

Fuente